Η gallery ΜΑΤΙ είναι ο κύριος εκπρόσωπος των έργων του εικαστικού καλλιτέχνη Γιώργου Κυπρή και κεντρικός χώρος προβολής του έργου του. Ιδρύθηκε το 1990 στη Σαντορίνη προβάλλοντας έργα σημαντικών δημιουργών. Αναδείχτηκε σύντομα σε κύριο εκφραστή του καλού γούστου και των σύγχρονων αντιλήψεων για την τέχνη, συγκεντρώνοντας γύρω του ευρύ κοινό, ευαισθητοποιημένο σε ζητήματα της καλλιτεχνικής έκφρασης.Το ΜΑΤΙ σήμερα χρησιμοποιεί όλους τους χώρους του αποκλειστικά για να παρουσιάσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το έργο του γλύπτη Κυπρή. Το κτίριο δέχεται συχνά μεταβολές ώστε να αναδεικνύει επαρκώς διαφορετικές ομάδες έργων του. Παρέχει πληροφορίες και ενημέρωση σε όσους επιθυμούν να γνωρίσουν το έργο του και διακινεί έντυπο και ηλεκτρονικό υλικό που τον αφορά.Διαπραγματεύεται μελέτες και οργανώνει εκθέσεις, εγκαταστάσεις και projects του καλλιτέχνη και διαχειρίζεται την ασφάλιση και μεταφορά των έργων σε προορισμούς σε όλο τον κόσμο.